Thématiques
L’empire des sens de David Toutain
William Frachot, le show bourguignon
Vincenzo Regine, l’audace à l’italienne
Sébastien Buecher, le cuisinier du monde
Olivier Nasti, l’éternel péché de gourmandise
Frédéric Doucet, la rigueur au service du bon goût
A l'auberge du père Bise, l'ode au terroir de Jean Sulpice
Nouveau chapitre à la Côte d’or à Saulieu
Le chef triplement étoilé Laurent Petit, de retour aux sources en Haute-Marne pour transmettre ce que la vie lui a appris
Eric Pras, L’excellence sans esbroufe
Cedric Deckert, un perfectionniste assumé
Fabrice Durain, la cuisine au naturel
Éric Girardin, l’émotion d’abord
Au domaine de Rymska, le restaurant à la ferme de Jérémie Muller
